I vini Mandrarossa nascono dal progetto di mappatura delle terre, di selezione dei vigneti e delle cultivar che nel territorio di Menfi e delle Terre Sicane esprimono la loro migliore personalità. Questo lembo di terra, sulla costa sud-occidentale della Sicilia, gode di condizioni microclimatiche ideali per la viticoltura: luce intensa, brezze marine, temperature miti, molteplici altimetrie ed esposizioni e differenti tipologie di suoli, tra cui quelli calcarei ad altissimo potenziale.
La passione e la cura con le quali un piccolo gruppo di vignaioli, assieme agli agronomi, coltiva il proprio vigneto seguendo il ritmo naturale delle stagioni, contribuisce a garantire l’alto livello qualitativo delle uve.
La sapiente opera degli enologi, preservando l’integrità delle uve, esalta la grande energia e vitalità espressa dai vini. Equilibrio, eleganza e profumi unici, sigillano il legame dei vini con il territorio d’origine e raccontano una Sicilia del vino nuova e diversa.
